菲律宾-用餐礼仪
由于菲律宾是一个宗教国家,人们对于信奉的宗教也有所不同,所以,在用餐前祷告和念经是菲律宾就餐的一大特色。
去菲律宾当地人家里吃饭,主人请入座时会安排客人座位,开饭后等待主人添菜,最好不要主动夹。

在有关菲律宾文化的书上看到过在菲律宾公共聚餐的话,会有个掌握全局的人读来的客人的名字按照身份排序读名字在重要场合吃饭的话,座次的安排也有讲究,除此之外就没有!硬性的要求,看客人的个人喜好,在菲律宾遇到的话可以注意下。

吃饭的时候特地观察他们,原来菲律宾人用餐是用左手拿叉子,用叉子把食物拨到右手的汤匙里先,然后再吃下去,觉得是多此一举。而且当地人说在像菲律宾这样的国家,如果把盘子里的东西都吃光,就代表告诉主人你还没吃青饱。

中英对应菜单
常用点餐词汇
lechon--肝酱烤乳猪
lumpia--菲式春卷
Sinigang--海鲜蔬菜汤(酸辣汤)
Crspy Pata--烤猪腿
Atchara--炒木瓜
Pinakbet--炒茄子、蕃茄和猪肉
Lapulapu--炸石斑鱼
Longaniza--当地一种香肠
Mango Shake--芒果奶昔
Green Mango Juice --青芒果汁
Buco Juice/Couconut Juice--椰汁
Arroz Caldo--芝士奶油浓饭(西班牙味)
Chicken Bistek --橘子鸡腿
Biko--甜糯米饭
Cassava Cake -- 木薯椰奶饼